Wer sind wir?

Wenn Wein- und Trainingskompetenz auf Passion treffen, entstehen großartige Dinge

  • Wir sind Trainer, Berater und Coaches
  • Wir sind Weinexperten und Sommeliers
  • Wir sind Akademiker und Wissenschaftler
  • Wir sind die 'Weintante' und der 'Trainer mit dem Wein'
  • Wir sind Weinhändler und Online-Shopbetreiber
  • Wir sind Dozenten und Seminarleiter
  • Wir sind Virtual Winetasting
  • Wir sind BSC CC
  • Wir sind Passion & Wine

Wir freuen uns, für Sie aktiv zu sein und Ihnen unsere virtuellen Weinverkostungen anbieten zu können!

 

Dr. Björn Seidel M.A. & Lotte Gabrovits M.A. & Florian Helwerth & Sonja Vix

 


 Dr. Björn Seidel M.A.

*1969

 

Background | Education

  • Master of Art in Counselling (M.A.)
  • PhD in Human Biology
  • Food Chemist
  • IHK certified Sommelier
  • Coach and Trainer
  • Leadership Experience since 2001
  • International Sommelier Diploma, International Wine Institute, Ahrweiler
  • Person-Centered Counsellor – GWG, Gesellschaft für wissenschaftliche Gesprächspsychotherapie, Köln
  • Systemic Coaching Education – Institut für systemische Beratung, Wiesloch
  • Certified Trainer Education, TEAM CONNEX AG
  • Train-the-Trainer for Communication and Sales
  • Trainer and Moderator
  • Trainer for the International Wine Institute (IWI), Stuttgart and Ahrweiler since 2016 
  • INSIGHTS MDI Certified Trainer
  • HBDI Certified Trainer
  • Certified Change Trainer
  • Certified Resilience Trainer
  • Certified Trainer for Systemic Constellation 
  • Member of IHK Examination Board for Sommeliers
  • DBVC Senior Coach, Deutscher Bundesverband für Coaching
  • IOBC Senior Coach, International Organisation of Business Coaching

 

Lotte Karolina Gabrovits, M.Sc. Double Degree, M.A.

*1988

 

 Background | Education

  • Master of Arts in Business in International Wine Marketing
  • Master of Science, Double Degree in Horticultural Sciences (focus on Viticulture & Enology)
  • International Wine Judge & Educator
  •  WSET Level 3 Certified, London
  • Consultant, Educator & Judge since 2014
  • 5 years Experience in Marketing, Purchase, Sales, Product Management of FMCG
  •  Independent Lecturer of International Wine Business & Sensory Analyses at several schools
  • International Wine Judge @ several global wine competitions since 2013
  • Judge @ Meininger Verlag since 2019
  • Judge @  Berliner Wine Trophy since 2016
  • Judge @ Concours Mondial de Bruxelles since 2015
  • Judge @ International Wine Challenge since 2014
  • Balkan International Wine Competition 2013
  • Festival Modre Frankinje Slovenia 2013
  • Panel Chair for Germany on behalf of William Reed Business Media Ltd. for the World's Best Vineyards 
since 2018
  • Ambassador for Germany and Austria on behalf of William Reed Business Media Ltd. for the International Wine Challenge 
since 2018
  • Hands on Experience in different wine regions of the world
  • Trainer and Moderator
  • Since 2019 Trainer @ GrapeSkills WSET Approved Programme

 

Florian Helwerth

*1983

 

  • gelernter Hotelfachmann
  • bis 2014 Convention Sales Manager mit mehrjährige Erfahrung im Veranstaltungsbereicht /Event-Management
  • Praktikant beim Weingut Schnaitmann in Fellbach
  • 2014 - 2018 Stellv. Filialleiter Mövenpick Wein Stuttgart
  • 2018 - jetzt Filialleiter Mövenpick Wein Stuttgart
  • 2018 bestandene Prüfung zum IHK geprüften Sommelier
  • 2018 International Sommelier Diploma, International Wine Institute Stuttgart
  • Seit 2019 Studium Weinakademiker Diploma an der Weinakademie Österreich in Rust & Geisenheim

 

 

Sonja Vix

*1980

 

  • Cluster Food and Beverage Manager
  • Hotelwirtschaft
  • IHK-zertifizierte Sommelière
  • IHK-zertifizierte Weinfachfrau
  • Praktikum bei Dr. Loosen
  • 20 Jahre Erfahrung im Gastgewerbe 
  • Spezialist für neue Speise- und Getränkekonzepte sowie Hoteleröffnungen
  • Internationale Erfahrung (London, Dubai)